Stručnjak specijalizovan za panazijsku kuhinju i roštilj
Godinama sam se obučavao u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom međunarodnih kuvara.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Bali
Dostupno u vašem smještaju
Doručak
Sveže ceđeni sok od pomorandže
Izbor raznovrsnih jajanan pasa
- Rižin congee: aromatična piletina, slana kaša od pirinča, prženi hleb, meko kuvano jaje, ulje od čilija, hrskava ljutika
– Francuski tost sa Kaya džemom: brioš punjen poširanom bananom sa domaćim Kaya džemom, svježim mangom i kokosom
- Dva jajeta pripremljena po vašoj želji sa krompirskim roestijem, pečurkama na žaru, domaćom slaninom
- Palačinka od slatkog kukuruza: dimljena lokalna riba, avokado, domaća rikota, salata od limuna i bosiljka
- Šakšuka: jaja, sos od paradajza, kumin, maslinovo ulje
13 € 13 € po gostu
Tajlandski fiksni meni
- Salata od škampa i manga na krekerima od pirinča
- Tajlandska piletina sa pandanom, prik nam pla
- (Vegetarijanski) som tum, mlada papaja, fermentisani riblji sos, čili
- Tom jum talaj
- Pad kra pao
- Tajlandska salata od govedine
- Prženi kangkung / kineski špargla u fermentisanom sosu od pasulja
Tajlandski prženi pirinač
Pad taj
- Prilog: tajlandski pirinač sa bosiljkom, jaje na oko
- Lepljivi pirinač sa mangom, sos od kokosa
15 € 15 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 120 €
Lokalni indonezijski
- (Bez glutena i vegetarijanski) Uštipci od slatkog kukuruza sa acarom od krastavca i šargarepe
- (Vegetarijanski) batagor: pržene knedle od tofua sa sosom od kikirikija i kafir limetom
- (Gf i V) Urab kacang panjang: zmijska dugačka mahuna sa balijskim začinima, hrskavom ljutikom i belim lukom, pečenim kokosom i sosom od kokosa
- (Gf) Tradicionalni rendang od govedine u sumatranskom stilu
- (Gf) Ayam betutu: sporo kuvano piletina 6 sati sa balijskim začinima
- (Gf) Dadar gulung: tanka palačinka punjena slatkim naribanim kokosom i palmovim šećerom, poslužena sa sladoledom
18 € 18 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 121 €
Mediteranski
- (Vegetarijanska) hirtopita: spanać, divlji komorač, krasuljica, mirođija i feta sir
- (bez glutena i vegetarijanski) klasični humus, tahini, beli luk, limun, EVOO
- (Vegetarijanski) Pečeni marinirani karfiol, labne, melasa od nara sa čilijem
- Pileći suvlaki poslužen sa zelenim listom, narom, džadžikom i čimičurijem
- (bez glutena i vegetarijanski) Falafel: falafeli od leblebija, zelena salata, salata za'atar, kiseli kupus, začinsko bilje i sos od tahinija
- Lokumade od meda i cimeta poslužene sa sladoledom od vanile
19 € 19 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 136 €
Izakaja
- Ručni rolnica od tune tozaki
- Tempura od škampa/piletina/temaki od povrća
- (Vegetarijanska) salata od krastavca i sunomona
- (Vegetarijanski) Pečeni kupus napa sa prelivom od susama, furikakeom i tanukijem
- Piletina na ražnju hibachi, po dijelovima, sa začinima (tare, terijaki, goma dare)
- (Vegetarijanski) Bogati japanski kari od povrća i korenastog povrća, poslužen sa japanskim pirinčem
- Tonkatsu, domaća sveža prezla, jaje, salata od kupusa i misa
- Japanska vazdušasta torta: mekana japanska patišpanja poslužena sa mrvicama i sladoledom
19 € 19 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 154 €
Prilagođeni meni
Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.
Cijena na zahtjev
Ocijenjeno sa 5,0 od 5 zvjezdica, na osnovu 1 recenzije
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
Privatni kuvar koji je vešt u panazijskoj, mediteranskoj kuhinji i kuhinji na žaru.
Vrhunac karijere
Obezbedili smo više od 120 privatnih usluga posluživanja obroka sa zadovoljstvom gostiju od 4,7/5 na Baliju.
Edukacija i obuka
Godinama obučavan u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom stručnih međunarodnih kuvara.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, do najviše 100 gostiju ukupno.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
13 € Od 13 € po gostu
Besplatno otkazivanje
Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?







