Predjelo: Tarta od brocciù sira i graška, Jaje „parfait”, krem od šparoga, hrskavi seoski hleb, ​ Polupečena govedina, povrće u konfitu, pire od krompira sa medveđim belim lukom, ​ Plata sa 3 vrste sira, ​ Tartlet sa jagodama i matcha čajem.

Predjelo: tartlet od lokalnog svježeg kozjeg sira i špargle, Hladni tian od povrća i sveži kozji sir, ​ ​Jagnjetina u konfitu 8 sati, sezonsko povrće, ​ Asortiman od 3 lokalna sira ​ Redizajnirana Pavlova, jagode i bosiljak, ​ Mogućnost dodavanja kombinacije hrane i vina.

Predjelo: hladna krem supa od šparoga i parmezana, ​ Rozeta od šargarepe marinirane u citrusima, stračatela od burate, pistaći, ​​ Polupečeni losos, mus od repe sa tonka pasuljom, hrskavi šparglovi, ​ Plata sa 3 vrste sira, Pana kota od vanile i jagoda, ​ Mogućnost dodavanja usklađenosti jela i vina

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.