Grickalice: salata od dinje i domaće šunke, punjena jaja i čau-čau, krostini sa pimento sirom i burbon mostardom, sendviči sa benediktinom i čajem od jagode Glavno jelo: pita od paradajza heirloom, tikva na žaru sa bosiljkom i rikotom od mlaćenice, riba na žaru i ukiseljene škampe sa kuvanim kikirikijem, grahom i slatnim sosom od kukuruza ILI ćufte od govedine i jagnjetine sa belim sosom za roštilj i mnogim prilozima Desert: tropska torta od snega ILI moka pot de creme sa šlagom od vanile, dimljenom karamelom i mrvicama od pekan oraha i krompira Jela koja se služe u porodičnom stilu