Za početak Hrskavi wontoni: pržena wonton peciva poslužena sa slatkim čili sosom. Salata od avokada: zelena salata, avokado narezan na kockice i paradajz u prelivu od limete, bijelog luka i senfa. Glavna jela Arroz Chaufa: peruansko-kineski prženi pirinač sa mekanom piletinom, mladim crnim lukom, jajetom, crvenom paprikom, sojinim sosom i hoisin sosom. Ají de Gallina: Isjeckana piletina u kremastom sosu od žute paprike aji amarillo sa sirom i pekan orasima. Servira se uz kuvani krompir i jaja. Desert Crema Volteada: Krem karamel u peruanskom stilu.

Za početak · Ensalada Criolla – crveni luk, korijander, paradajz sa sokom od limete. · Causa Limeña (veg.) – pire krompir sa limetom i aji amarillo papričicom, punjen povrćem i majonezom. Mrežno napajanje · Arroz con Pollo – pileći bataci i pirinač, polako kuvani u supi od korijandera, belog luka, crnog luka, graška, kukuruza, šargarepe i paprike · Aji de Gallina – Usitnjena piletina u kremastom sosu sa aji amarijom, mlijekom, sirom i pekan orasima. Servira se sa krompirom i jajima. Jesser · Pie de Limón – peruanski mereng od limete

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.