Meni od 2 jela i desert, uz izbor sjajnih klasika toskanske tradicije kako biste okusili ovaj divni dio Italije. Nekoliko predloga: Panzanela u stilu Mareme s lokalnim sezonskim povrćem, straćatelom, bosiljkom i maslinovim uljem Toskansko ekstra devičansko maslinovo ulje sa oznakom IGP Maremma torteli sa sosom od mesa Vinsanto pana kota sa drobljenim kantučijem Ili: Toskanski predjelo: hladni naresci, lokalni sirevi u kombinaciji sa džemovima i medom, krostini mješoviti Piletina kaćatore Tiramisu

Ovo je tipičan meni toskanske regionalne tradicije koji se sastoji od 4 jela (predjelo, prvo jelo, drugo jelo i desert) koja se biraju u skladu sa željama gostiju. Ovo su neka od najpopularnijih jela: Lokalno jaje kuvano na niskoj temperaturi sa toskanskim pekorino fondiom Pici all'aglione iz Valdikijane Rezana toskanska govedina marinirana aromatičnim začinskim biljem, poslužena sa lardom, orasima i med Čokoladni mus sa hrskavim toskanskim karamelom od meda

Večera od 4 obroka posvećena slavljenju tartufa. Počinjemo sa jajetom kuvanim na niskoj temperaturi na kremi od toskanskog pekorina i svježim listićima tartufa, zatim nastavljamo sa divnim ručno pravljenim taljolinijima sa tartufima i na kraju taljatom sa listićima tartufa, a završavamo klasičnim tiramisom.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.