Doživljaj objedovanja od 3 slijeda inspirisan nordijskim stilom koji kombinuje skandinavske tehnike sa mediteranskim sastojcima. Počnite s hrskavim dimljenim kroketima od bakalara i delikatnom bisque supom od lokalnih morskih plodova. Glavno jelo sadrži vrhunsku govedinu Vaca Vieja, posluženu sa crvenim vinom, sezonskim povrćem i prefinjenim prilozima. Završite uz bogatu markizu od tamne čokolade, svježe bobice i domaći sorbe. Prefinjeno, domaće iskustvo koje slavi kvalitet, ukus i sezonske proizvode.

Kreirajte sopstveni privatni doživljaj objedovanja uz meni osmišljen prema vašim željama. Izaberite između profinjene večere od 3, 5 ili 7 jela, luksuznog doživljaja roštiljanja sa vrhunskim mesom i sezonskim prilozima ili švedskog stola u mediteranskom stilu za grupe od 30 ili više gostiju. Svaki meni se priprema od nule, od visokokvalitetnih sastojaka, prilagođen vašoj prilici, prehrambenim preferencijama i stilu. Personalizovano kulinarsko iskustvo osmišljeno isključivo za vas i vaše goste.

Prefinjeni mediteranski doživljaj od 5 obroka sa morskim plodovima, koji počinje s kroketima od dimljenog norveškog bakalara i nastavlja se bogatom bisque supom od škampa iz Santa Pole. Uživajte u paradajzu Muchamiel sa kremastom buratom i lokalnim maslinovim uljem, nakon čega sledi brancin u korici od začinskog bilja sa beurre blanc sosom, kiselim komoračem i uljem od mirođije. Završite sa markizom od tamne čokolade, sezonskim domaćim sorbetom, svježim bobičastim voćem i citrusima.

Prefinjeno iskustvo objedovanja od 7 obroka koje spaja nordijsku inspiraciju sa mediteranskim sastojcima. Započnite s dimljenim norveškim kroketima od bakalara, nakon čega slijedi delikatna biska od škampa Santa Pola i živopisni paradajz Muchamiel s burratom. Uživajte u brancinu u korici od začinskog bilja sa beurre blanc-om, osvežavajućim aperitivom od bosiljka i limete i 48-satnom sušenom Vaca Vieja govedinom sa sosom od crvenog vina i sezonskim povrćem. Završite luksuznom markizom od tamne čokolade, domaćim sorbeom, svježim bobičastim voćem i citrusima.

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.