Sushi sushimaru
Koristeći tehniku stečenu u restoranu sušija koji je uvršten u vodič Mišlen, nudimo autentični Edomae suši napravljen od sezonskih sastojaka i crvenog sirćeta. Pripremajući svaki komad pred vašim očima, pružamo vam posebno gastronomsko iskustvo u kojem možete uživati ne samo u hrani, već i u živom doživljaju i japanskoj kulturi.
Automatski prevedeno
Profesionalni kuvar u gradu: Osaka
Dostupno u vašem smještaju
Suši po izboru Standardni kompletan kurs od 15 komada
Predjelo
・ Sezonski sastojci (npr. sezonsko voće i kapreze od pršute sa bijelim sosom i žele od Tosa sirćeta sa junzai-jem i sujiko-om)
Nigiri
・Tajlandsko vezivanje morskom travom
・Iverak umotan u klice pasulja i mladi luk
・Humboldtova lignja
・Šnjur
・ Pečena sawara
・ Marinirana nemasna tunjevina
・ Prava srednje masna tunjevina
・Losos
- Škampi
・Toro-taku maki
Posuda za jedno serviranje
・Meso krabe sa slatkom pastom od pasulja
・Eel kabayaki
Supa
・ Suši °sushimaru-ov specijalni crveni dashi bujon
Jesser
・ Domaći tiramisu
※ Meni se može mijenjati u zavisnosti od sezone i dostupnosti
119 € 119 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 474 €
Omakase Sushi Premium kompletan obrok od 15 komada
Predjelo
・ Sezonski sastojci (npr. sezonsko voće i kapreze od pršute sa bijelim sosom i žele od sirćeta Tosa sa junzai-jem i sujiko-om)
Nigiri
・Tajlandsko vezivanje morskom travom
・Iverak umotan u klice pasulja i mladi luk
・Humboldtova lignja
・Šnjur
・ Pržena savara
・ Marinirana nemasna tunjevina
・ Prava srednje masna tunjevina
・Losos
・Torotaku
・ Čamac za lov na morske ježeve
Posuda za jedno serviranje
・Meso krabe sa slatkom pastom od pasulja
・Jegulja kabayaki
Supa
・ Suši °sushimaruova specijalna crvena dashi supa
Jesser
・ Domaći tiramisu
※ Meni se može mijenjati u zavisnosti od sezone i dostupnosti
135 € 135 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 539 €
Meniji sa sushijem po izboru kuće Executive
Služimo nigiri suši i jela po izboru pripremljena od obilja visokokvalitetnih sastojaka kao što su morski jež, ikra lososa, kavijar i abalon.
297 € 297 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 593 €
Vip parti meni <u stilu švedskog stola> standardni
Sadržaj uključuje oko 300 komada, oko 8 vrsta i tunu srednje masnoće
889 € 889 € po grupi
Vip parti meni <u stilu švedskog stola> premijum
Oko 300 komada, oko 8 vrsta, uključujući veliki toro
1.186 € 1.186 € po grupi
Prilagođeni meni
Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.
Cijena na zahtjev
Moje kvalifikacije
3 godine iskustva
Obučavao sam se u restoranu sa Mišelinovom zvezdicom u Kitašinđiju u Osaki.
Imam iskustvo u pripremi sušija na više od 100 lokacija.
Vrhunac karijere
Ja sam član žirija za razvoj menija za poznate restorane sa teškim rezervacijama koji su emitovani na televiziji.
Edukacija i obuka
Diplomirao sam na Ekonomskom fakultetu Univerziteta Kansai Gakuin.
Takođe sam diplomirao na Univerzitetu za suši, koji se zove Univerzitet za ugostitelje.
Stekao sam kvalifikaciju za odgovornu osobu za higijenu hrane.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođeni pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobićete povraćaj cjelokupnog iznosa.
119 € Od 119 € po gostu
Minimalna cijena za rezervaciju: 474 €
Besplatno otkazivanje
Profesionalni kuvari na Airbnb-u su provjerenog kvaliteta
Profesionalni kuvari se ocjenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?




