Probudite se uz miris domaćih peciva od kardamoma i ležeran branč pripremljen u vašem Airbnb smještaju. Uživajte u vaflima od vanile i narandže, hašu od sezonskog povrća, kajgani i svježem voću sa koricom limete i mentom. Ugodan, sezonski švedski sto u kojem ćete zajedno uživati dok se ja brinem o kuvanju i čišćenju kuhinje.

Popijte špric od breskve i kamilice i podelite kultivisanu ploču sa puterom i baštenske sirove namirnice. Uživajte u piletini na žaru sa začinskim biljem ili pečenom kupusu na pavlaci labneh sa salsom od mirođije i feferona, uz burratu od breskve i paradajza heirloom sa pestom od bosiljka i pistaća, salatom Little Gem, šargarepom sa čipotleom i dukkahom i cveklom sa kozjim sirom i tahinijem od narandže i kurkume. Za kraj, naša prepoznatljiva torta bez glutena od maslinovog ulja iz Sonome, šlag od maskarponea, bobičasto voće i vrtne nasturtije. Sezonska večera za najviše 12 osoba.

Dočekaju vas prelepo aranžirane sezonske grickalice sa sosom „Green goddess“, mojim sosom od belog pasulja i karamelizovanog luka sa cvetom leptir graška, svežim povrćem, krekerima, orašastim plodovima, semenkama, voćem, sirevima, dimljenim mesom i sušenim kobasicama. Popijte koktel za dobrodošlicu od breskve i kamilice dok se smještate. Uključuje sastojke i postavljanje na licu mjesta za najviše 15 gostiju.

Branc sa sastojcima sa farme koji obuhvata sendviče od začinjenog prženog pilećeg mesa i peciva sa ljutim medom od slanine i domaćim ukiseljenim povrćem; francuski tost od brioša sa narandžom i kremom; kiš sa lisnatim testom i svim sastojcima osim peciva, krem-sirom od mladog luka, dimljenim lososom, crvenim lukom, kaparima i mirođijom; domaću granolu sa jogurtom i sezonskim voćem; hrskavi krompir; i svježi sok. Sastojci, kulinarstvo i čišćenje kuhinje su uključeni.

Mini krompirići na način Hasselback sa kremom crème fraîche i vrhunskim kavijarom Odrezak ribaj na žaru na kremastoj palenti sa italijanskom salsom verde Pečena cikla u mandarinama sa salatom od rikote, crvenim narandžama, cikorijom i dukkahom Dekonstruisani s'more sa musom od tamne čokolade, mrvicama kardamoma, puslicama od ruže i jagode i liofilizovanom prašinom od jagode

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.