Ovaj meni se sastoji od: -Gravlax losos sa Timut biberom - Tartar od tunjevine u azijskom stilu - Verin sa raznobojnom paprikom i kozjim sirom slano -Domaća pašteta od guščje džigerice na brioš hljebu. - Kromeskiji od kamembera sa tartufima. - Goveđi ražnjići sa maslacem od ruzmarina - Ražnjići od piletine sa majčinom dušicom i limunom. - Ražnjić od pačjih prsa, pečeni avokado i sos od kukuruza. - Mini slatke poslastice, 3 po osobi. - Mini moelleux od lešnika i čokolade - Verin sa kremastom kremom od limuna i crumbleom od cimeta. -Mini tart od malina

Ulazni prostori - Losos gravlax sa citrusima - Pečene jakove kapice sa narandžom - Smrznuta guščja pašteta sa trešnjama i brioš hljebom - Tataki od pačjih prsa sa mladim povrćem. Posuđe - Filet romba sa kremastim belim puterom od limuna i celerom - Teleća buta pečena na niskoj temperaturi sa sosom od tartufa. Gratinirani krompir Dauphinois - File morskog brancina sa sosom vierge i konfiranim tikvicama. - Junetina od filea sa guščjom paštetom i sosom od porta. Pire od krompira Deserti - Čokoladni fondan, - Voćna salata sa sirupom od ruzmarina - Kremasti limun -

Ulazni prostori -Foie gras, tartufi, brioš hljeb - Pržene kapice sa kavijarom - Goveđi karpačo sa tartufima. – Salata od jastoga, avokada i citrusa. Posuđe - Teleći file Wellington sa sosom od tartufa. - Rizoto od jakobovih kapica i kavijara. - Punjeno lisje lisnato testo sa jakobovim kapicama. - Turbo file sa smrčkom i grilovanim šparogama. Deserti - Flambirana tarte tatin pita sa kalvadosom i sladoledom od vanile -Poširana kruška sa vanilom i kremastim limunom na biskvitu. - -

Možete da zatražite od ovog profesionalnog kuvara da pripremi obrok u skladu sa vašim željama.