Profesionalni kuvari na lokaciji Waikoloa Beach Resort

Uživajte u ukusu ostrva od strane Džordža

40 godina iskustva Radim u Aziji i Evropi, poboljšavajući svoja kulinarska znanja i vještine. Diplomirao sam kulinarske umjetnosti zajedno sa sertifikatima iz oblasti ishrane i loja. Osvojio sam više nagrada za gastronomsku predstavu i bio sam dio najboljeg restorana na Mauiju.

Aloha aloha by Kylee

10 godina iskustva u službi Velikog ostrva uz uzvišenu udobnost kuvanja iz srca. Suđenje i greške i rad sa profesionalnim mentorima naučili su me vještinama koje sam razvio. Ponosno sam gledao kako moje poslovanje raste eksponencijalno u posljednje 3 godine.

Jedinstvena havajska hrana za stolove na farmi u Riju

Rođen sam i odrastao na Velikom ostrvu, odrastao sam na porodičnoj farmi, gdje sam od ranog uzrasta razvio duboku povezanost sa održivom poljoprivredom i konzumiranjem svježih lokalnih sastojaka. Više od 20 godina izrađujem ostrvsku kuhinju od polja do stola uzduž i poprijeko poznate obale Kohale. Za to vrijeme, kuvar je bio u vlasništvu poznatog restorana Sushi Rock, bio je glavni kuvar hotela sa četiri zvjezdice i kreirao personalizovane doživljaje objedovanja u domovima i smještajima za odmor. Moja strast leži u spajanju havajske nagrade sa globalnim ukusima, stvarajući jedinstveno iskustvo objedovanja na Velikom ostrvu sa direktnom vezom sa njegovim izvorom. Učestvovao sam u neopolinesijskom pop-up restoranu na više lokacija u okolini Zalivske oblasti 2014. godine. Imao sam kulinarski trening na Kulinarskom institutu Nove Engleske.