Profesionalni kuvari na lokaciji Firenca

Kineska domaća jela Saše

4 godine iskustva sarađivao sam sa restoranima kako bih svima doneo ukusne kineske kućne recepte. Dobila sam sertifikat HACCP 3. nivoa i završila kurs iz oblasti umjetnosti oplata. Nastupala sam na filmskom festivalu La Valigia i Fan Hua i organizovala večeru u Cib 'ariji.

Kreativna toskanska kuhinja kuvarice Marije Virdžin

3 godine iskustva odrastajući u sopstvenom restoranu, naučila sam osnove tradicionalne toskanske kuhinje. Završio sam časove specijalizacije širom Italije. Ja sam vlasnik i kuvar potkrovlja, Via dela Paz 42.

Florentinska večera za Valerijinim stolom

Izradim jedinstvene i transformativne doživljaje za goste sa svih strana svijeta. Kuvar sam i domaćin sam događaja. Konsultant za brend i ugostiteljstvo. Kuvanje je način na koji izražavam svoju ljubav prema drugima. Mislim da bi dobra hrana trebalo da se mazimo. Iza svakog od naših omiljenih jela nalazi se uspomena iz detinjstva, posebna prilika, priča koju treba ispričati. Volim da uložim ovakav osećaj u sudove i kuvam sa visokokvalitetnim sastojcima. Andrea, moja partnerka, je profesionalni muzičar. Naslijedio je svoju strast prema hrani od svog djeda, profesionalnog kuvara koji ga je naučio umjetnosti tradicionalne italijanske kuhinje. On je diplomirao na trećem spratu od italijanskog udruženja Sommelier. Zajedno smo odlučili da otvorimo vrata našeg doma novim prijateljima, ljubiteljima hrane i istomišljenicima kako bismo podijelili naše strasti i našu viziju dobrog života.

Toskanska kuhinja Rafaele i Đovane

25 godina iskustva Vlasnik picerije i kuvar u prestižnim hotelima u Firenci. Profesionalna kvalifikacija za operatere keteringa. Sa suprugom radim kao privatni kuvar.

Robertova napredna italijanska kuhinja

Sa više od 30 godina iskustva u svijetu kuvanja, svoju strast sam učinila svojim umijećem. Rođen sam u Napulju i od malih nogu sam udahnuo mirise svoje kućne kuhinje: moja baka mi je dala ljubav prema tradicionalnim napolitanskim jelima, koja još uvijek predstavljaju korijene mog kulinarskog stila. Nakon pohađanja hotelske škole, imao sam priliku da radim u hotelima i restoranima velikog prestiža, gdje sam usavršio svoje tehničke vještine i produbio umjetnost ugošćavanja. Danas nastavljam da doživljavam kuhinju sa istim entuzijazmom kao i uvijek. Podučavam djecu koja žele da krenu ovim putem i nude ekskluzivnu uslugu kuvara kod kuće, donoseći kvalitet, profesionalnost i toplinu autentičnog doživljaja direktno u domove mojih klijenata.

Valentinini ukusi Italije

Ja sam strastveni lokalni somelijer, a takođe sam i kuvar koji je radio u poznatim italijanskim restoranima i hotelima. Oduševljen sam dijeljenjem svog znanja o vinu i hrani. Kombinujem toskanske recepte, strast prema lokalnim i organskim sastojcima i degustaciju vina, stvarajući jedinstvenu fuziju. Završio sam kulinarsku školu u Firenci i imam 13 godina iskustva kao kuvar Član sam Udruženja italijanskih sommeliera (Ais) kao somelijer i kušač.