Profesionalni kuvari na lokaciji Como

Domaći restorani pored Manuela

Dvadesetogodišnji doživljaj u kuhinjama luksuznih hotela i restorana sa Mišelinovim zvjezdicama širom Azije, Bliskog istoka, Sjedinjenih Američkih Država, Sjeverne Evrope, Kariba i Italije. Od šegrta koji je tek izašao iz kulinarske škole do postajući kuvar koji vodi brigadu, uvijek sam se približavao svojoj strasti prema vrhunskoj kuhinji sa najvećom posvećenošću. Međutim, s obzirom na to da sam se posvetio isključivo radu kao privatni kuvar, svu svoju energiju mogu da fokusiram na posluživanje gostiju. Kreiranjem menija prilagođenih njihovim specifičnim potrebama, moje interkontinentalno iskustvo mi je omogućilo da se pobrinem za klijente iz različitih zemalja, da razumijem njihove ukuse i prilagodim svoju kuhinju njihovoj kulturi.

Degustacija vina i avanture u kuhinji od strane Laure

„VINO GOVORI JEZIK KOJI CEO SVET POZNAJE“ ( Laura ) Iskreno vjerujem da vino donosi spokoj i ujedinjuje ljude. Razmišljala sam o tome da donesem vino iz svog Monferata na jezero Komo. Dolazim iz Pijemonta i živim u Komu od 2018. godine. Volim ovo jezero, znam emociju koju osjećate kada stignete i iz svoje kuće za odmor možete da uživate u pogledu. Dakle, sa ovom predivnom atmosferom, mislio sam da ćete doživjeti potpuno italijanski doživljaj. Volim da kuvam recepte baka, volim da otkrivam italijanske rukotvorine. Imam mnogo prijatelja, malih kompanija sa porodičnim uslovima, koji mi šalju svoje proizvode iz cijele Italije. Zato predlažem svoj meni, sa svom svojom strašću i iskustvom. Svako jelo kombinujem sa bocom vina, iz mog Monferata (Pijemonte). Znam da ste već znatiželjni, već se radujem što ću vas upoznati

Ukusi Mediterana od strane ličnog kuvara Luke

Donesen od odjeće menadžera marketinga nakon što sam proveo deset godina u razvoju svoje strukturirane karijere, danas je moja najveća strast - hrana i kuvanje - konačno moj sopstveni biznis. Učešće u nekim epizodama Masterchef-a, dugo radno vrijeme na Akademiji Food Genius u Milanu, kao i naporan rad u restoranima sa Mišelinovim zvjezdicama i drugim finim restoranima...sve to me je učinilo veoma motivisanim, strastvenim i profesionalnim ličnim kuvarom od 2016. godine.