Profesionalni kuvari na lokaciji Meguro Siti

Francuski kaiseki od Tošime

Sa oko 15 godina iskustva u hotelima i restoranima u Tokiju, kao i u restoranima sa Mišelinovim zvezdicama, posvećen sam kulinarstvu zasnovanom na francuskoj kuhinji. Posebno je dobar u pripremi terina, obraćajući posebnu pažnju na lepotu boja i preseka, a na društvenim mrežama je ostvario ukupno više od 5 miliona pregleda. Ušao u finale za nagradu RED U-35 Dream Kitchen. Trenutno promovišem japansku kulturu hrane i privlačnost proizvođača kroz kulinarstvo na terenu, časove kuvanja, razvoj menija za restorane i tehničke smernice.

Francuska × japanska × svetska fuziona kuhinja autora Hiroa

Imao sam iskustvo kao šef odeljenja u restoranu sa tri zvezdice, a sada kao putujući kuvar pripremam jela za poznate ljude.

Fuziona kuhinja iz celog Japana koju je odabrao Daiki

Ovo je kurs koji kombinuje tehnike fermentacije i sazrevanja naučene u Danskoj, majstorstvo francuske kuhinje i senzibilitet Japanca.

Autentični Edomae sushi ~ Haru-no-sushi ~

Specijalizovani smo za suši i pripremili smo ga za mnoge poznate ličnosti koristeći sastojke direktno iz područja proizvodnje.

Od kuvara Arakawe Autentična jela sa tepsije sa japonskom govedinom kao glavnim jelom

Čak i na mestima gde nema opreme za pečenje na gvožđu, čekamo vas sa profesionalnim gvožđem i ringlama i nudimo vam autentično pečenje na gvožđu. *Biće to poslovno putovanje iz Osake. U slučaju službenog puta unutar Tokija, Potrebno je platiti dodatnih 40.000 JPY za putne troškove. (Plaćanje na licu mesta)

Sezonski francuski meni Tsubase

Na osnovu sposobnosti da se nosimo sa velikim brojem ljudi i delikatne francuske kuhinje koju smo do sada savladali, nudimo vam prostor i jela koja možete probati i koja su van svakodnevnice, a pripremljena su od sezonskih sastojaka.

Specijalni francuski meni šefa kuhinje Kosaija

Koristimo sezonske namirnice i specijalizovani smo za jela koja nisu vezana za određeni žanr

Sezonsko jelo od više delova koje priprema Takešige

Koristeći dugogodišnje iskustvo, znanje i tehniku stečene u restoranu sa 3 Mišelinove zvezdice, pomoći ćemo vam da vaš sto bude živopisan.

Hrana za zabave iz restorana Ryusei

Jela za roštilj i kućne zabave Jela za velika okupljanja Sezonske namirnice koje je lično odabrao kuvar donose bogat ukus sastojaka na velikom tanjiru. Možete uživati u stilu kućne zabave.

Autentična francuska i italijanska kuhinja iz nomade kitchen-a

Od 2017. godine počeli smo da pružamo usluge kuhinje na terenu pod nazivom nomade kitchen. Pod motom „Stvaranje ukusnih i zabavnih doživljaja“, nudimo vam jela i doživljaje koji nisu samo ukusni, već i inspirativni.

Luksuzni suši meni koji je pripremio Juto

Donosimo svežu ribu pažljivo odabranu na pijaci, tražeći najbolju sezonsku ribu tog dana, u vaš dom ili kancelariju. Uživajte do mile volje u delikatnoj majstorskoj veštini koja se odvija pred vašim očima i u pažljivo osmišljenom ukusu Edomae.

Od Kitađime Autentični Edomae sushi

Japanska tradicija, Edomae sushi se pravi pred vašim očima. Osim sušija, možete uživati i u predjelima i pojedinačnim jelima koja koriste japanske sastojke. Za više detalja pogledajte Instagram!! ★ Kalendar je zatvoren kako bi se sprečilo dupliranje rezervacija, pa vas molimo da potvrdite porukom. Radujemo se vašem javljanju.